Chlorure de Calcium

Ce sel de calcium est un produit anhydre (sec) présenté comme un solide blanc.
Il est utilisé sous sa forme anhydre pour le salage des routes ou dans la composition de ciments, mais dissout dans l'eau, les ions calcium qu'il fournit en font un agent capable d'activer la gélification des alginates de sodium, par exemple...

ATTENTION, le chlorure de calcium est un PRODUIT IRRITANT sous sa forme dissoute!

Lorsqu'il est utilisé en bains pour effectuer des perles ou sphérifications, il est très important de rincer abondemment les perles ou ravioles pour 2 raisons:
-Stopper la gélification
-Oter l'excédent de chlorure de calcium afin de ne pas en ingérer et se préserver des irritations

Où s'en procurer?