samedi 15 décembre 2007

Gratin de Coquillettes aux lardons... Hmmmm...

Alors ça... Pardon CA!!!
Désolé Mesdammes, mais chaque fourchette équivaut probablement à 2 heures de step intensif entrecoupé de fractionnés avec des pompes et abdos par série de 20!

Mais bon...
Une fois de temps en temps quand on n'a pas plus de 30 minutes pour faire à manger (bien qu'il y ait plein d'autres choses moins caloriques et tout aussi bonnes à faire en moins de 30 minutes, mais il faut une raison...).

Alors, pour la recette il faut (si vous mangez autant que moi, doublez pour 4 personnes!): des coquillettes (250 grammes) une boîte de lardons de 100 grammes, 20 cl de crème liquide, un peu de muscade, sel poivre, et du FROMAGE A VOLONTE!!!

Et puis c'est facile!
Cuire les pâtes, allumer le four, et faire revenir dans le même temps les lardons, les crémer, leur ajouter la muscade, réduire, ajouter du fromage, incorporer, sortir les pâtes, les égouter, les rincer si vous avez envie, sinon, certains ne le font pas, réunir avec la sauce dans un plat à gratin, mélanger, couvrir de fromage, au four, dorer, sortir, manger juste après, mais attention!!! C'est chaud!!!

Hmmmm... Bon Appétit!!!

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